Découvrez le goût AUTHENTIQUE de boissons ANCESTRALES
Notre histoire commença autour d’une table familiale où une conversation entre nous (Aude, Stéphane) et sa chère mère, planta la graine d’une aventure culinaire unique. Inspirés par l’envie de partager le talent exceptionnel de la Mama pour la cuisine, nous avons décidé de faire découvrir ses spécialités à un monde plus large.
Nous avons donc fait goûter un plat du Cameroun (Beignets Haricots) aux collègues de Stéphane afin de savoir si cela pouvait plaire. Nous avons naturellement ajouté du bissap et du jus de gingembre afin de proposer une offre complète, ces deux boissons étant énormément consommées en Afrique de l’Ouest et Centrale.
Ce fut une réelle réussite ; les collègues de Stéphane se sont tous régalés !
Jour après jour, le succès de ces délices ne cessa de croître, porté par le bouche-à-oreille de nos premiers clients conquis. Les commandes affluèrent, témoignant de la qualité et de l’authenticité de nos produits.
C’est à ce moment-là que nous nous sommes dit qu’il y avait réellement quelque chose à faire.
En effet, ces boissons sont énormément appréciées mais sont tout simplement trop peu commercialisées en France.
Nous avons fait ce constat : on retrouve principalement le bissap et le jus de gingembre dans les bars/restaurants/épiceries africain.e.s mais extrêmement rarement dans notre supermarché ou notre café préféré.
De plus, nous avons l’habitude de les consommer dans la communauté africaine, en famille, chez des ami.e.s ou encore grâce à nos gentils voisins.
Mais pourquoi la consommation de ces boissons ne s’arrête qu’à ce niveau ?
« Aude, Aude ! Prépare des boissons, on a eu des commandes. » ; aujourd’hui encore, on se
souvient de ces appels téléphoniques.
Nous avons commencé par aller au marché chaque samedi matin pour faire découvrir nos boissons
et voir si de parfaits inconnus étaient prêts à acheter nos produits.
On a ensuite démarché des coffee shops, restaurants, supermarchés, etc. et c’est comme cela que l’aventure OBOSSO a débuté.
Ces boissons sont encore majoritairement préparées de manière artisanale : sans pasteurisation
donc avec une DLC courte, dans des bouteilles en plastique, sans marketing poussé. Il est donc compliqué de les commercialiser et de les distribuer dans toutes sortes d’établissements.
Avec OBOSSO, nous souhaitons devenir le leader du bissap et du jus de gingembre.
Notre objectif est de démocratiser ces boissons afin qu’un maximum de personnes les connaissent; qu’elles les adoptent dans leurs habitudes de consommation.
Et pour les chanceux qui les connaissent déjà, on vous permet de vous en procurer plus facilement !
« OBOSSO », quésaco ?
Cela signifie «Avancer, aller de l’avant» en Douala (langue régionale du Cameroun). C’est un clin d’œil à Stéphane et à sa mère d’origine camerounaise, source d’inspiration de nos recettes.
Nous vous invitons à voyager à travers des boissons aux saveurs uniques, préparées avec amour et passion. Venez découvrir le secret d’un succès culinaire qui ravit les cœurs et les palais.
Soif d’évasion ? OBOSSO
La team
La Mama
L’inspiration
« Ma fierté réside dans l’héritage que j’arrive à transmettre. Je suis honorée d’inspirer le partage de la richesse des saveurs africaines qui vous feront traverser les frontières. »
Réseau social : la lettre postale
Aude
Co–fondatrice
« Mon ambition est de pouvoir commander les boissons OBOSSO dans les restaurants que je préfère et de les retrouver lorsque je fais mes courses, peu importe l’endroit. »
Stéphane
Co–fondateur
« Mon but est de vous faire voyager. Goûter OBOSSO c’est se laisser emporter par une immense vague de chaleur et de bonheur exotique, un antidote à la grisaille ambiante. »